甘肃春节面条的做法视频
甘肃杂面条家常做法
甘肃杂面是甘肃省的特色传统小吃，味道独特。以下是家常做法：
所需材料：
- 面粉
- 小豆
- 红薯粉
- 盐
- 油
- 鸡蛋
步骤：
- 将面粉和红薯粉按照3:1的比例混合，在加入适量的盐和清水搅拌均匀。
- 将面团揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将醒好的面团擀成薄片，然后切成细条状或宽条状。
- 将小豆洗净后，用清水煮熟备用。
- 将锅中加入适量的水煮沸，将面条放入煮熟。
- 捞出面条，沥干水分，放入碗中，加入适量的油和盐，拌匀。
- 将煮熟的小豆放在面条上，再将煮熟的鸡蛋切片放在小豆上。
- 搅拌均匀后，即可食用。
甘肃杂面条吃起来口感Q弹，既有豆香味，又有鸡蛋的丰富口味，是一道美味可口的家常小吃。
甘肃汤面条的家常做法
甘肃汤面条是一道美味清爽的汤面，下面是它的家常做法：
- 将适量的汤面片准备好。
- 在锅中放油炒香姜蒜，加入紫菜和虾皮，略炒。
- 加入陈醋和秘制调味料，根据个人口味加盐搅拌均匀。
- 将适量的面片放入煮沸的水中，煮熟后捞出，沥干水分。
- 将煮熟的面片放入碗中，加入调好的汤料，拌匀后即可食用。
甘肃汤面条汤汁酸爽开胃，面条劲道爽滑，虾皮的鲜香味和紫菜的清香味相互融合，成为一道美味的汤面料理。
甘肃家常手擀面怎么做好吃
甘肃家常手擀面是一道非常受欢迎的传统面食，以下是一份简单的做法：
所需食材：
- 面粉
- 水
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 醋
- 辣椒油
- 花椒油
- 香菜
制作面条：
- 将面粉放入盆中，慢慢加入水，边加边揉，直至形成一个光滑的面团。
- 盖上湿布，醒发约30分钟。
- 将醒好的面团揉搓至表面光滑，然后擀成薄片。
- 将葱姜蒜切成末，放入锅中用油爆炒，加入适量的酱油、盐、醋、辣椒油和花椒油，调成酱料备用。
- 将擀好的面片放入煮沸的水中，煮熟后捞出，沥干水分。
- 将煮熟的面条放入碗中，加入调制好的酱料，拌匀后撒上香菜末即可食用。
甘肃家常手擀面口感劲道有嚼劲，酱料的香辣味和面条的清香味相互衬托，非常美味可口。
甘肃碱水面怎么做法
甘肃碱水面是甘肃省的传统名吃，下面是它的做法：
- 取一盆，放入小麦粉、盐和食用碱搅拌均匀。
- 在搅拌好的面粉中倒入清水，用筷子搅拌成面絮状，要略偏硬一些不要过软。
- 将面团揉成团后，盖上保鲜膜静置20分钟，让面团充分休息。
- 静置后，将面团分成若干小份，取一小份用手按扁，然后用擀面杖擀成薄片。
- 将锅中加入适量的清水，煮沸后将面片放入，煮熟后捞出，沥干水分。
- 可以根据个人口味加入适量的酱油、辣椒油、花椒油等调料，拌匀后即可食用。
甘肃碱水面的特色在于面条劲道爽滑，汤汁清香，配上适量的调料更能凸显其独特的风味。
甘肃饸饹面的做法
甘肃饸饹面是甘肃传统的面食之一，口感韧劲十足，令人回味无穷。以下是一种简单的饸饹面的做法供您参考：
所需材料（约2人份）：
- 面粉：250克
- 开水：适量
- 葱姜蒜：适量
- 香油：适量
- 醋：适量
- 辣椒粉：适量
- 盐：适量
制作面条：
- 将面粉放入盆中，慢慢加入开水，边加边揉，直至形成一个光滑的面团。
- 盖上湿布，醒发约30分钟。
- 将醒好的面团揉搓至表面光滑，然后擀成薄片。
- 将擀好的面片切成宽约1厘米的饸饹条。
- 将面条放入煮沸的水中，煮熟后捞出，沥干水分。
- 将葱姜蒜切末，加入香油、醋、辣椒粉和适量的盐，调成调料。
- 将煮熟的面条放入碗中，加入调好的调料，拌匀后即可食用。
甘肃饸饹面咬上去劲道十足，配上葱姜蒜的香味和调料的调和口感，是一道非常让人垂涎欲滴的美食。
甘肃碎面做法
甘肃碎面是一道传统的甘肃面食，制作方法如下：
- 和面：将面粉倒入盆中，慢慢加入适量的水，边加边揉，直至形成一个光滑的面团。</li
